甜品课程包含什么内容 适合12生肖女生的解压甜品
导语:甜品课程包含了制作各种美味的甜品的内容,从简单的水果沙拉到复杂的蛋糕制作技巧,都能在课程中学到。对于12生肖女生来说,甜品是一种解压的好方式,可以让她们放松心情,享受甜蜜的味道。无论是制作还是品尝,甜品都能给她们带来愉悦和放松。在甜品课程中,她们可以学习到制作甜品的技巧和心得,同时也可以发挥创造力,尝试不同的食材和配料,创造出属于自己的特色甜品。
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甜品课程包含什么内容望采纳~第一学期:技能基础模块主干课程:1.面包基本功;2.裱花基本功;3.裱花花卉制作;4.阶段考核;理论课程:《西式面点工艺》、《商务礼仪》、《蛋糕裱花基础》。第2学期:技能拓展模块主干课程:1.清蛋糕、油脂蛋糕学习与制作;2.十二生肖、鸟类、卡通动物蛋糕学习制作;3.清酥、混酥学习与制作;4.鲜奶油人物裱、整款花卉蛋糕学习与制作;5.整款动物蛋糕制作、整款节日蛋糕学习与制作;理论课程:《西式面点工艺》、《商务礼仪》、《蛋糕裱花基础》。第3学期:技能强化模块主干课程:1.面包学习与制作;2.乳酪蛋糕与翻糖蛋糕制作;3.多层蛋糕制作;4.巧克力装饰件、欧式蛋糕制作;5.咖啡拉花、糖艺学习及制作;6.西餐学习和制作;理论课程:《西式面点工艺》、《商务礼仪》、《蛋糕裱花基础》、《西餐概论》。第4学期:岗前培训模块主干课程:1.冷冻甜点、甜品等市场流行品种制作;2.技能强化阶段;3.岗位模拟及就业指导。理论课程:《西式面点工艺》、《商务礼仪》、《蛋糕裱花基础》。
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