多恒星系统中的天象知识包括引力相互作用、天体运动、光度变化和其他天象现象。在这些系统中,恒星之间的相互作用会导致轨道变化和周期性的位置变动,同时也会产生复杂的光度变化。通过观测和分析多恒星系统的天象,我们可以深入了解恒星演化和引力相互作用等天文学重要过程。